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成都19家益民菜市上线“平价菜”

来源: 发布时间:2019-07-02 09:46

  莲白0.3元一斤、洋葱0.98元一斤、茄子1.28元一斤……根据成都市益民菜市曹家巷店6月26日提供的凯发k8网址蔬菜价格清单,这里的市场价格相较普通菜市场更为便宜。而这源于益民菜市施行的平价菜店销售模式,益民集团相关负责人透露,目前成都已覆盖了19家门店,两个月内,这种模式将力争推广到成都市50家益民菜市。

  平价菜是由益民菜市于去年12月推出的一种创新经营模式。该模式通过蔬菜直采直销,让田间蔬菜到菜市一站直达,压缩大量中间环节,大幅降低了成本,最终实现菜价下降。

  长期以来,城市中的农贸市场都是散户经营,蔬菜从田间地头经蔬菜经销商采购后进入各级批发市场,最终进入农贸市场的经营户手中,需要经过多道流通环节,有时流通环节甚至多达6、7道。每一道流通环节就意味着一定的运输成本、损耗和加价。

  益民生鲜公司副总经理刘迅玮表示,这19家上架平价菜的门店共推出蔬菜种类80余种,涵盖了大多数常见蔬菜,每天累计销售约50吨,在蔬菜价格下降的情况下,市场的营业额却比过去要高。按照规划,年底前益民菜市将达到60家,届时,预计每日将提供200多吨平价蔬菜,让市民随时都能选购平价蔬菜。

  “当然,我们的市场并不是只有平价蔬菜,还有其他商家经营的蔬菜,不同的蔬菜品类,能更好地满足消费者的需求。”刘迅玮说。

  益民集团相关负责人还透露,除了探索平价蔬菜经营模式外,该集团还在益民菜市就市场的猪肉、干杂、粮油等探索直销模式,从而将相应商品价格逐渐降下来。益民集团还通过产品线招商、开发自有品牌、引进合伙人等方式进一步对接源头农产品,降低市场商品价格。

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